ECM - Mechanika Max PID Siebträger Espressomaschine Zweikreiser Rotationspumpe

Die ECM Mechanika Max verbindet klassische Zweikreiser-Technik mit moderner Steuerung und durchdachten Funktionen für präzise Espressozubereitung auf hohem Niveau. Sie richtet sich an ambitionierte Home-Baristas, die Wert auf Temperaturstabilität, Kontrolle im Brühprozess und hochwertige Verarbeitung legen – bei gleichzeitig kompakter Bauweise. Herzstück der Mechanika Max ist das Zweikreislaufsystem mit Rotationspumpe, das gleichzeitiges Espresso­brühen und Dampfen ermöglicht. Dank Brew Temperature Control (PID) lässt sich die Brühtemperatur exakt einstellen und konstant halten – unabhängig davon, ob Espresso, Cappuccino oder Flat White zubereitet wird. Ein besonderes Highlight ist der integrierte Flush Advisor, der aktiv beim richtigen Cooling Flush unterstützt. So wird der optimale Brühzeitpunkt zuverlässig getroffen – besonders hilfreich bei helleren Röstungen oder häufig wechselnde...