Tafel - Cassis Himbeer Knusperperle - Zartbitter - Nr. 31

Die Tafel aus Edelbitterschokolade hat so einiges drauf. Das Ergebnis ist ein fruchtiges Geschmackserlebnis durch die Kombination aus Cassis (schwarzen Johannisbeeren), Himbeeren und Knusperperlen. Aber warum Edelbitterschokolade? Diese besteht aus einer Kakaomasse mit Edelkakao aus Ecuador mit einem urigen Kakaogeschmack und einem herb-fruchtigen Aroma. Aus dieser Sorte fertigen wir in unserer Chocolaterie die verschiedensten Spezialitäten wie z.B. Schokoladentafeln, Pralinen, Bruchschokoladen, Torten, Fondues oder auch Trinkschokoladen, und runden sie ganz individuell ab.