Bonnat - Mana (Philippinen)

Dieser philippinische Kakao mit hellem Bruch bietet uns eine ziemlich originelle Aromenpalette. Es wird erzählt, dass die Kakaobäume der Plantage vor fast 500 Jahren an Bord spanischer Schiffe aus Mexiko kamen. Diese Milchschokolade ist zu Beginn der Verkostung sehr kräftig, gleitet aber dank eines geschickten Zaubertricks sanft in süße und blumige Aromen über, die Sie zwischen zwei Kontinenten hin und her transportieren, die sich in Ihrem Gaumen so gut ergänzen.