Château Mille Roses Haut Medoc Bio, Haut-Médoc AOP, Bordeaux, 2020, Rotwein

Frische Aromen dunkler Beeren verbinden sich mit feinen Noten von Pralinen und floralen Anklängen. Der Bio-Rotwein vom linken Ufer des Bordeaux zeigt sich reintönig im Glas, getragen von einem festen, aber geschmeidigen Tannin. Die Kombination aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot verleiht dem Wein Tiefe und Balance. Die sandigen Böden mit Kieselsteinen prägen zusätzlich seinen lebendigen Charakter. Der 2020er Jahrgang stammt von einem 9,5 Hektar großen Familienweinberg und passt hervorragend zu Rinderfilet oder gebratenem Gemüse.