Gabriel Meffre Laurus Saint-Joseph, Saint-Joseph AOP, Rhône, 2020, Rotwein

Der Wein zeigt ein tiefdunkles Rubinrot und eine komplexe Aromatik mit Noten schwarzer und blauer Früchte, Veilchen sowie Olivenpaste. Am Gaumen verbinden sich Kirsche, Pflaume, Cassis, Blaubeere und ein Hauch schwarzer Pfeffer mit zarten Vanillenoten zu einer kraftvollen und konzentrierten Struktur. Feine Tannine und eine florale Länge verleihen dem Wein Tiefe und Harmonie. Die Syrah-Trauben stammen aus granithaltigen Steillagen der nördlichen Rhône, die für ihre aromatische Finesse und würzige Eleganz bekannt sind. Die lange Reifung in französischen Eichenfässern unterstützt die Struktur und den Charakter. Dieser Wein passt hervorragend zu geschmortem Lamm oder würzigem Gemüsegratin.