Gabriel Meffre Laurus Crozes Hermitage, Crozes Hermitage AOP, Rhône, 2023, Rotwein

Gabriel Meffre Laurus Crozes Hermitage 2023 präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot mit einem ausdrucksstarken Bouquet, in dem Aromen von Himbeere, Sauerkirsche und Veilchen harmonisch miteinander verschmelzen. Am Gaumen zeigt sich ein charmanter Syrah mit feinen Tanninen, Noten schwarzer Früchte und einer dezenten Würze. Die 15-monatige Reife in neuen französischen Eichenfässern sorgt für Struktur, Tiefe und ausgewogene Komplexität. Die Trauben stammen aus zwei ausgewählten Lagen der Appellation Crozes Hermitage an der nördlichen Rhône. Der Wein ergänzt gereifte Käsesorten sowie Gerichte mit Lamm oder geschmortem Rind optimal.