Fontanafredda Coste Rubin Barbaresco, Barbaresco DOCG, Piemont, 2023, Rotwein

Der Fontanafredda Coste Rubin Barbaresco 2023 präsentiert sich mit Aromen reifer Pflaumen, Blaubeeren und Veilchen, unterlegt von Nuancen nach Likör, Zimt und Tabak. Die Trauben stammen aus den Gemeinden Treiso und Neive im Piemont und verleihen dem Wein Komplexität und Tiefe. Nach einem Jahr in kleinen Eichenfässern verbindet sich die Tanninstruktur harmonisch mit der lebendigen Säure. Dieser Rotwein passt gut zu Schmorgerichten, Pilzrisotto oder gereiftem Hartkäse.