Karat Weißburgunder, Trocken, Baden, Baden, 2025, Weißwein

Strahlend in hellem Strohgelb mit silbernen Reflexen zeigt sich dieser Karat Weißburgunder von Winzerkeller Hex vom Dasenstei. In der Nase entwickeln sich Anklänge von Honigmelone und reifer Birne, ergänzt durch eine feine Würze. Am Gaumen bestimmen fruchtige Noten wie grüner Apfel und ein Hauch von Eisbonbon den Charakter. Die milde Säure verbindet sich ausgewogen mit einer dezenten Restsüße und betont die frische, schlanke Art des Weins. Dieser Weißwein eignet sich besonders zu leichten Gerichten und Geflügel.