Hallgarten Riesling Alte Reben, Trocken, Rheingau, Rheingau, 2023, Weißwein

Strahlend mit zitronengelben Nuancen und goldenen Reflexen zeigt dieser Rheingau-Riesling eine vielfältige Aromatik. Frische Noten von Zitrone, grüner Birne, getrockneter Minze und Pomelo entfalten sich, begleitet von Anklängen an Marille, Rosenwasser, Kamillenblüte und einem Hauch Kardamom. Am Gaumen dominieren prägnante Zitrusaromen sowie zarte Vanille, ergänzt durch eine präzise, gut eingebundene Säure. Dieser trockene Riesling harmoniert besonders gut mit hellem Geflügel, frischen Salaten oder leichten Fischgerichten.