Karl Pfaffmann Pauline Grauburgunder Réserve, Trocken, Pfalz, Pfalz, 2023, Weißwein

Sanfte Blütendüfte und feine Zitrusanklänge eröffnen das aromatische Spektrum dieser Réserve aus dem Hause Weingut Karl Pfaffmann. Am Gaumen entfalten sich reife Nuancen von Williams-Christ-Birne und Pfirsich, deren Saftigkeit von einer subtilen Holznote mit Vanille- und Karamellaromen begleitet wird. Leichte Röstaromen sorgen für zusätzliche Tiefe und unterstreichen das markante Grauburgunder-Aroma. Eine ausgewogene Komposition, die mineralische Frische und Komplexität vereint und sich gut zu gegrilltem Fisch oder cremigen Pastagerichten eignet.