Lafóa Sauvignon Blanc Gran Riserva, Südtirol Alto Adige DOC, Magnum, Südtirol, 2022, Weißwein

Dreizehn Jahre Forschung spiegeln sich in diesem Sauvignon Blanc Gran Riserva wider, der aus der Spitzenlage Lafóa in Südtirol stammt. Im Duft entfaltet sich eine komplexe Vielfalt aus reifer Marille, Stachelbeere, Maracuja und Papaya, ergänzt durch florale Töne, Graphit, Vanille und dezente Röstaromen. Am Gaumen zeigt sich dichte Frucht, lebendige Säure und mineralische Nuancen, die dem Wein eine strukturierte und langanhaltende Präsenz verleihen. Dieser Weißwein bietet sich besonders zu feinem Fisch oder Krustentieren an. Die Magnumgröße verstärkt die besondere Atmosphäre bei passenden Gelegenheiten.