Veitshöchheimer Sonnenschein Spätburgunder 1G, Trocken, Franken, Franken, 2024, Rotwein

In den Steillagen des Würzburger Umlands präsentiert sich der Veitshöchheimer Sonnenschein Spätburgunder mit feinen Aromen dunkler Kirschen und roter Früchte, ergänzt durch eine dezente Kräuterwürze, die das komplexe Bukett prägt. Die Trauben werden sorgfältig selektiert, entrappt und gemahlen, bevor eine traditionelle Maischegärung erfolgt. Der Ausbau im Barrique sorgt für eine tiefgründige Struktur und eine harmonisch eingebundene Tanninstruktur. Dieser trockene Rotwein ist ein passender Begleiter zu Weißschimmelkäse sowie zu geschmortem Wild und Lamm mit kräftigen Saucen.