Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Grosse Lage, Lieblich, Mosel, Mosel, 2024, Weißwein

In der Lage Juffer-Sonnenuhr bei Brauneberg reift der 2024er Riesling Auslese vom Weingut Fritz Haag unter optimalen Bedingungen heran. Die Steillagen und das durch die Mosel geprägte Mikroklima sowie der hohe Schieferanteil im Boden schaffen ein ausgewogenes Umfeld für diesen Weißwein mit großer Finesse. Exotische Aromen von Mango, Papaya und reifer Stachelbeere verbinden sich mit feinen Schiefernoten und einem Hauch von Rauch. Ergänzt wird das Bukett durch saftigen Pfirsich und zarte Aprikosenblüten. Die lebendige Struktur und die Balance machen diesen Wein zu einer hervorragenden Begleitung zu leichter asiatischer Küche oder frischer Paté.