Fritz Haag Riesling Sekt, Brut, Mosel, Mosel, 2018, Schaumwein

Feines Mousseux und eine helle, goldgelbe Farbe zeichnen diesen Schaumwein aus der Mosel aus, der nach der klassischen Flaschengärung hergestellt wird. In der Nase zeigen sich zarte Noten von Zitrusfrüchten, ergänzt durch tropische Aromen, Blüten und eine feine Schiefermineralik. Die Trauben stammen aus drei Schiefer-Steillagen, die eine frische Säure, elegante Mineralität und exotische Frucht vereinen. Am Gaumen verbinden sich Präzision, Eleganz und Leichtigkeit mit reifer Frucht und einer ausgewogenen Komplexität. Der Wein passt besonders gut zu Meeresfrüchten und delikaten Fischgerichten.