Blandy's 10 Years Old Sercial Dry, Madeira DOC, 19 % Vol., 0,75 L, Madeira, Likörwein

Geröstete Mandeln, getrocknete Zitruszesten und ein Hauch Meersalz prägen das Aromaprofil dieses hellgelben Madeiras. Am Gaumen zeigt sich eine straffe Säure sowie eine salzige Mineralität, ergänzt durch Anklänge von Walnuss und heller Karamellnote. Die deutliche Trockenheit und die anhaltende Länge erzeugen einen fast pikanten Nachhall. Dieser Madeira passt gut als Aperitif sowie zu Fischgerichten und indischer Küche.