Château Pontet-Canet, Pauillac AOP, 5ème Cru Classé, Bordeaux, 2016, Rotwein

Der 2016er Château Pontet-Canet aus Pauillac, Bordeaux, begeistert mit einem intensiven Zusammenspiel aus dunkler Cassis, tiefen Kirscharomen und Brombeere. Ergänzt wird das Bouquet durch Noten von Veilchen, Graphit, Zedernholz und feinen Gewürzen. Prägnante, zugleich seidige Tannine umrahmen die vielschichtige Frucht und rauchige Akzente. Dieser ausgewogene, dichte Rotwein besticht durch vibrierende Frische und einen langanhaltenden Nachhall. Ideal eignet er sich zu kräftigen Wildgerichten sowie gereiftem Hartkäse.