Auf der Mauer Riesling, Trocken, Pfalz, Pfalz, 2024, Weißwein

Der 2024er Auf der Mauer Riesling von Geheimrat Dr. von Bassermann-Jordan stammt aus den besten Weinbergslagen Deidesheims (Hohenmorgen, Grainhübel und Kalkofen). Diese Einzellagen befinden sich auf einem kleinen Plateau, das von Sandsteinmauern gestützt wird. Der Wein zeigt lebendige Zitrusnuancen mit klaren Aromen von Limette und reifer Zitrone. Exotische Noten von Passionsfrucht, Maracuja und Pfirsich sorgen für zusätzlichen Ausdruck. Die mineralische Würze am Gaumen verleiht feine Akzente. Gehaltvoll präsentiert sich der Wein, das lange Finale bleibt opulent und mineralisch. Er eignet sich besonders zu mediterranen Gerichten und gegrilltem Fisch.