Hohnart Silvaner Erste Lage, Trocken, Franken, Franken, 2023, Weißwein

Gelber Apfel, Zitronenminze und eine würzige Mineralität prägen das Aromaprofil dieses Silvaners aus Castell. Die Nase offenbart zudem weiße Pfefferwürze, zarte florale Nuancen sowie Anklänge von Mirabelle und Reneklode. Feine Kräuteraromen und eine elegante Säure ergänzen die herzhafte Textur am Gaumen. Die Herkunft aus dem fränkischen Castell verleiht dem Wein Finesse und angenehme Geschmeidigkeit. Er passt hervorragend zu gebratenem Geflügel, Spargelgerichten und mildem Weichkäse.