Uby No°7 Tannat Merlot, Côtes de Gascogne IGP, Südwestfrankreich, 2025, Rotwein

Facetten von Brombeeren und Heidelbeeren prägen das aromatische Profil, begleitet von einem fruchtbetonten Auftakt. Der Ausbau im Südwesten Frankreichs verleiht dieser Cuvée aus Merlot und Tannat einen überraschend geschmeidigen Charakter, wobei reife, weiche Gerbstoffe den Gaumen schmeicheln. Die Kombination der beiden Rebsorten sorgt für ein saftiges Finale mit feiner Würze. Passt besonders gut zu gegrilltem Fleisch oder kräftigen Pastagerichten.