Uby No°3 Colombard Sauvignon, Côtes de Gascogne IGP, Südwestfrankreich, 2025, Weißwein

Der Weißwein aus der Côtes de Gascogne zeigt einen strohgelben Farbton mit grünen Reflexen und duftet intensiv nach frisch geschnittenem Gras, Stachelbeeren und einer dezenten Limettennote. Am Gaumen entwickelt er eine saftige Frucht von Honigmelone, weißen Pfirsichen und Zitrus, begleitet von einer feinen Süße. Die tänzerische Leichtigkeit mit 11% Alkohol prädestiniert ihn für sonnige Stunden auf der Terrasse und als Aperitif. Er passt gut zu leichten Vorspeisen.