Matthias Anton Weißburgunder Crémant, Brut, Pfalz, Pfalz, 2024, Schaumwein

Feinperliges Mousseux und eine cremig-weiche Textur zeichnen diesen Weißburgunder Crémant aus der Pfalz aus. Das Bukett zeigt fruchtige Noten von saftiger Birne, süßer Melone, Aprikose und Anklänge von Ananas sowie frischem Zitrus. Über 20 Monate Hefelager verleihen diesem Schaumwein eine bemerkenswerte Reife und vielschichtige Struktur. Das Weingut Matthias Anton aus Herxheim in der Südpfalz führt die Produktion in vierter Generation und steht für qualitativ hochwertige Weine. Dieser trockene Crémant passt hervorragend zu zartem Geflügel, Ziegenkäse und leichten Salaten.