Van Volxem Rotschiefer Riesling Kabinett, Feinherb, Mosel, Mosel, 2025, Weißwein

Frische Anklänge von weißem Pfirsich und zarte mineralische Nuancen prägen diesen feinherben Riesling aus der Mosel-Region. Feine Säure und eine dezente Süße verbinden sich mit der belebenden Mineralität zu einem ausgewogenen Geschmacksbild, das typisch für den eisenreichen roten Schiefer der Saar-Lagen ist. Die elegante Struktur sowie der lange Nachklang spiegeln die Qualität der Van Volxem Weinmanufaktur wider. Dieser Weißwein passt gut zu asiatischer Küche, hellem Fisch oder frischen Salaten.