Château Canon, Saint-Emilion AOP, 1er Grand Cru Classé B, Bordeaux, 2019, Rotwein

Feinste Eleganz und ausdrucksstarke Tiefe kennzeichnen Château Canon 2019. Vielschichtige Aromen von schwarzen Kirschen, Himbeeren und Veilchen verbinden sich mit Anklängen an Graphit und dunkle Schokolade. Am Gaumen präsentiert sich der Bordeaux mit kalkiger Frische, einer seidig-präzisen Struktur und ausgewogenen Tanninen. Der lange, parfümierte Abgang unterstreicht die Harmonie aus Reife, Mineralität und floralen Nuancen. Passend zu Lamm, Rind oder reifem Käse.