Château Canon, Saint-Emilion AOP, 1er Grand Cru Classé B, Bordeaux, 2018, Rotwein

Château Canon 2018 aus dem rechten Ufer von Bordeaux zeigt sich kraftvoll und voller Tiefe. Der Wein besticht durch Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Brombeeren und Veilchen, ergänzt durch feine Noten von Lakritz, Kakao, Marzipan und einem Hauch Graphit. Am Gaumen verbinden sich intensive Fruchtigkeit, eine samtige Struktur und kalkige Mineralität zu einer harmonischen Balance. Die ausgeprägten, reifen Tannine verleihen dem Wein Eleganz und ein großes Lagerpotenzial. Dieser Bordeaux passt hervorragend zu Lammgerichten.