Perloro Monica, Monica di Sardegna DOC, Sardinien, 2023, Rotwein

Aus dem Süden Sardiniens stammt der Perloro von Pala. Ein reinsortiger Rotwein der autochthonen Rebsorte Monica Nero. Nach etwa zwölf Monaten in mittelgroßen Eichenfässern präsentiert er sich mit dunkelroter Farbe und einem vielschichtigen Bouquet. Aromen roter und schwarzer Waldbeeren werden von würzigen sowie pflanzlichen Noten untermalt und bewirken am Gaumen - in Kombination mit der guten Säurestruktur - einen harmonischen Gesamteindruck.