Roberto Sarotto Barolo Audace, Barolo DOCG, Piemont, 2020, Rotwein

Mit dem Barolo Audace präsentiert Roberto Sarotto eine kräftige und zugleich elegante Version des piemontesischen Klassikers. Sehr gutes Preis-Genuss-Verhältnis inklusive. Sowohl die Nase als auch der Gaumen werden von einer intensiven Aromatik verführt. Eingekochte Pflaume und dunkle Kirsche, untermalt von würzigem Zimt, süßem Lakritz und feinen Röstnoten. Die samtigen Tannine tragen den vollmundigen Wein in ein langes, warmes Finale.