Bodegas Barbadillo Sábalo Blanco, Vino de Tierra de Cadiz, Andalusien, 2023, Weißwein

Lebhafte Frische und subtile Eleganz kennzeichnen diesen reinsortigen Palomino Fino aus Andalusien. Gebackene Äpfel und feine Zitrusnoten prägen das Aroma, während die mineralienreichen weißen Albariza-Böden dem strohgelben Wein eine markante, salzige Würze verleihen. Die elegante Säure sorgt für eine lebendige Struktur und angenehme Spannung. Aus biologischem Anbau stammend, passt dieser trockene Weißwein besonders gut zu gebratenem Fisch, Meeresfrüchten, Tapas sowie leichten Vorspeisen.