Hattenheimer Schützenhaus Riesling 1G, Trocken, Rheingau, Rheingau, 2022, Weißwein

Zitronengelbe Nuancen mit goldenen Reflexen prägen das Bild dieses Rieslings aus Hattenheim. In der Nase entfalten sich Marille, Pfirsich, Pfirsichblüten und ein Hauch von Eukalyptus, ergänzt durch getrocknete Kamille und Stachelbeere. Am Gaumen präsentiert sich eine lebendige, frische Säure, getragen von Grapefruit, Limettenzeste, grünem Apfel und Kräutern. Die dichte Struktur verleiht dem Wein Länge, Tiefe und eine feine Würze. Weißer Pfeffer und ein Anklang von Anis setzen zusätzliche Akzente. Der Wein harmoniert gut mit Salaten und grünem Gemüse.