Weingut am Nil Blanc de Noir, Trocken, Pfalz, Pfalz, 2025, Roséwein

Der Blanc de Noir 2025 vom Weingut am Nil ist ein trockener Cabernet Franc aus der Pfalz, der durch frische Noten und eine filigrane Struktur überzeugt. Der Wein zeigt eine ausgewogene Balance, die ihn schlank und zugleich durch ein spürbares Rückgrat geprägt erscheinen lässt. Eine dezente, kräutrige Mineralität prägt seinen Charakter. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig und frisch, unterstützt von einer straffen Textur. Der Nachhall ist von guter Länge geprägt. Dieser Wein ergänzt leichte Fischgerichte, sommerliche Salate und feines Geflügel.