Schelinger Kirchberg Grauer Burgunder Kabinett, Trocken, Baden, Baden, 2024, Weißwein

Zarte Anklänge von Akazienblüte und ein Hauch Honig steigen in die Nase, begleitet von animierenden Zitrusaromen und feinen Röstaromen. Am Gaumen entfaltet sich ein kräftiger Körper, getragen von frischer Säure und dezenter Mineralität. Die Herkunft aus Baden prägt den Charakter dieses veganen trockenen Weißweins deutlich. Sein ausgewogenes Gesamtbild macht ihn zu einer passenden Wahl zu Wildgerichten.