Casino Nitti San Paolo Taurasi Riserva, Taurasi DOCG, Kampanien, 2018, Rotwein

Der Casino Nitti San Paolo Taurasi Riserva 2018 zählt zu den markanten Rotweinen aus Kampanien. Das Bouquet zeichnet sich durch intensive Aromen reifer Kirschen, Cassis und feine Röstaromen aus, ergänzt durch Noten von schwarzem Pfeffer und einer zurückhaltenden, fleischigen Nuance. Handverlesene Aglianico-Trauben, ein langer Schalenkontakt sowie 24 Monate Reifung in Barriques und Fuderfässern verleihen diesem Wein eine vielschichtige Würze, eine kraftvolle Struktur und ein sehr feines Tanningerüst. Der lang anhaltende Nachklang vervollständigt das profilierte Geschmacksbild. Dieser Wein harmoniert besonders gut mit gegrilltem Fleisch sowie reichhaltigen Schmorgerichten.