Jérémie Huchet Clos les Montys Vignes de 1914, Muscadet de Sèvre et Maine AOP, Loire, 2020, Weißwein

Aus den über hundert Jahre alten Reben entsteht ein Muscadet mit bemerkenswerter Tiefe und Struktur. Die 14-monatige Hefelagerung verleiht feine Noten von Zitrusfrüchten sowie einen mineralischen Akzent, während die ausgeprägte Säure für eine elegante Frische sorgt. Der sandsteindurchzogene Boden auf Amphibolit- und Metagabbro-Untergrund fördert die Widerstandsfähigkeit der Trauben und verlängert die Reifephase. So präsentiert sich dieser Weißwein als vielseitiger Begleiter zu Muscheln, Krustentieren und feinen Fischgerichten. Ein Muscadet de Sèvre et Maine AOP aus dem Jahrgang 2020 von Jérémie Huchet mit acht bis zehn Jahren Lagerpotenzial.