Domaine David Duband Morey Saint-Denis Clos Sorbé, Morey-Saint-Denis 1er Cru AOP, Burgund, 2021, Rotwein

Feine Nuancen von roten Früchten treffen auf dezente Würze und verleihen dem Rotwein aus Morey-Saint-Denis einen charaktervollen Ausdruck. Die kalkhaltigen Mergelböden und der steinige Untergrund der Parzelle schaffen ein ausgewogenes Zusammenspiel aus Struktur und Frische. Der 2021er Jahrgang zeigt sich vollmundig, dabei stets elegant und balanciert. Kraftvolle Akzente erinnern an Gevrey-Chambertin, während die Eleganz von Chambolle-Musigny nachklingt. Passt gut zu gebratenem Geflügel oder feinem Rind.