Nuits Saint-Georges Les Procès, Nuits-Saint-Georges 1er Cru AOP, Burgund, 2021, Rotwein

Rubinrote Intensität mit violetten Reflexen prägt diesen Rotwein aus der Côte de Nuits. Duftnoten von Holunderblüten, grünen Pfefferkörnern und Sonnenblumenkernen verbinden sich mit der Frische dunkler Früchte wie schwarzer Johannisbeere und Heidelbeere. Am Gaumen zeigt sich eine ausgewogene Struktur mit fülligem Körper und feiner Tanninstruktur. Der Abgang bleibt lang und kraftvoll. Geeignet zu Wildgerichten, Lamm oder gereiftem Käse. Die Charakteristik der Domaine David Duband ist deutlich erkennbar.