Kaltern Sauvignon Blanc, Alto Adige DOC, Südtirol, 2025, Weißwein

Leichtfüßig präsentiert sich dieser Sauvignon Blanc aus Südtirol mit seiner klaren strohgelben Farbe. Der Duft erinnert an Holunder, Stachelbeere und exotische Früchte, begleitet von feinen floralen Nuancen. Am Gaumen offenbart sich eine spannende Mischung aus saftiger Frucht und einer salzig-mineralischen Note, die dem Wein Frische und Struktur verleiht. Der fruchtbetonte Abgang zeigt Länge. Empfehlenswert zu gebratenem Fisch, vegetarischen Gerichten oder leichten Sommersalaten.