Podere Don Cataldo Susumaniello, Salento IGT, Apulien, 2022, Rotwein

Der Podere Don Cataldo Susumaniello Salento IGT präsentiert sich mit lebhafter violetter Farbe und einem intensiven Bouquet aus dunklen, reifen Beeren sowie einem Hauch von Kirsche. Feine Gewürznoten und eine elegante Holznote ergänzen die Aromatik. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit dichter Struktur, mildem Charakter und gut integrierten Tanninen. Die Kombination aus Komplexität und Frische bleibt lange erhalten. Die Trauben stammen aus Salento in Apulien, wo das mediterrane Klima und mineralreiche Böden ideale Bedingungen für charaktervolle Rotweine schaffen. Dieser Susumaniello eignet sich hervorragend zu geschmorten Gerichten und würziger Pasta und bereichert gesellige Abende mit einem authentischen und modernen Stil.