Domaine des Malandes Chablis, Chablis AOP, Burgund, 2024, Weißwein

Inmitten der charakteristischen Muschelkalkböden von Chablis gedeihen die Chardonnay-Reben für diesen Jahrgang, der durch ausgeprägte Mineralität und frische Eleganz besticht. Die Nase offenbart feine Apfelnoten, florale Akzente sowie einen Hauch von roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Wein kernig trocken, finessenreich und unterstützt von reifer Säure. Die saftige Apfelfrucht harmoniert mit mineralischem Spiel, während flintige Anklänge dem Wein Tiefe verleihen. Die Sorte eignet sich besonders zu Schalentieren oder Ziegenkäse.