Amós Bañeres Let It Be Bio, Vino de España, Katalonien, 2022, Weißwein

Der Jahrgang 2022 von Amós Bañeres Let It Be Bio zeigt eine beeindruckende Frische, geprägt von komplexen Zitrusaromen, feiner Orangenzeste und frischen Kräutern. Subtile Tannine und eine präzise Säurestruktur ergänzen den ausgewogenen Geschmack. Die Verwendung alter Xarel-lo-Reben, die auf kalkhaltigen Böden gedeihen, sorgt für Dichte, Tiefe und einen außergewöhnlich langen Nachhall. Dieser Wein eignet sich hervorragend zu aromatischen Fischgerichten, vegetarischer Küche oder reifem Ziegenkäse. Die Herkunft aus Katalonien in Spanien unterstreicht seine charakteristische Vielschichtigkeit und Eleganz.