Stefan J. Schmitzer Spätburgunder Bio, Trocken, Pfalz, Pfalz, 2023, Rotwein

Saftige Kirsch- und Brombeeraromen prägen diesen Spätburgunder aus der Pfalz. Die Fruchtigkeit wird von dezenten nussigen Noten begleitet, die das Bukett zusätzlich unterstreichen. Am Gaumen entfalten sich saftige Beerenfrüchte und ein Hauch von Sauerkirsche, die für eine ausgeprägte Frische sorgen. Der Wein ist vollmundig, zeigt eine weiche Tanninstruktur und klingt sanft im Abgang nach. Besonders passend als Begleiter zu Rindfleisch.