Stefan J. Schmitzer Grauburgunder Bio, Trocken, Pfalz, Pfalz, 2024, Weißwein

Sanfte Aromen roter Äpfel und Mandarine prägen das Bouquet dieses Grauburgunders aus der Pfalz. Ergänzt wird das Aroma durch florale und würzige Nuancen am Gaumen. Straff und ausgewogen zeigt sich der biologische Weißwein des Weinguts Herrenhof-Eschbach mit einer eleganten Struktur und subtiler Frische. Tropische Akzente verleihen dem Wein lebhafte Noten, während ein feiner Nachhall das Geschmackserlebnis abrundet. Er eignet sich besonders gut zu leichten Gerichten wie Salaten oder Fisch.