Château L'Église-Clinet, Pomerol AOP, Bordeaux, 2017, Rotwein

Kraftvolle Noten violetter und dunkler Beeren verbinden sich mit einem Hauch Kakao und subtiler Würze. Florale Anklänge und Trüffel ergänzen den aromatischen Ausdruck. Am Gaumen zeigt sich der Wein seidig, mit klarer Frucht, frischer Struktur und präsenten, reifen Tanninen. Die Harmonie und Eleganz entsprechen der Stilistik dieses Weins vom Rechten Ufer in Bordeaux. Ein strukturierter Begleiter zu fein gebratenem Lamm oder gereiftem Hartkäse. Der Jahrgang 2017 empfiehlt sich zur Trinkreife ab 2025, bietet jedoch auch Raum für weitere Reifung.