Castillo de Mendoza Noralba Crianza, Rioja DOCa, Rioja, 2022, Rotwein

Der Castillo de Mendoza Noralba Crianza 2022 aus Rioja, Spanien, präsentiert sich in intensivem Kirschrot mit rubinroten Spiegelungen. Die Nase offenbart ein reiches Bouquet aus schwarzen und roten Früchten, insbesondere Himbeeren und Brombeeren, ergänzt durch Anklänge von Fenchel und Thymian. Das würzige Röstaroma verweist auf den Barriqueausbau, der dem Wein Nuancen von Eichenholz, Vanille und Tabak verleiht. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und geschmeidig mit einer ausgewogenen Balance von Säure und sanften Tanninen. Dieser Wein passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten.