I Muri Negroamaro, Puglia IGP, Apulien, 2024, Rotwein

Rubinrot mit purpurroten Reflexen präsentiert sich der I Muri Negroamaro von Vigneti del Salento aus Apulien. Fruchtige Noten von schwarzen Beeren und Johannisbeeren erzeugen in der Nase ein lebhaftes Zusammenspiel mit würzigen Akzenten, ergänzt durch Vanille und Karamell. Am Gaumen zeigt der Rotwein eine mittlere Struktur, harmonisch eingebundene Tannine und eine angenehme Frische, die zu einem herben, ausgewogenen Abgang führen. Er passt gut zu gegrilltem Fleisch sowie würzigen Pastagerichten.