Champagne Hervé Mathelin Cuvée Première, Brut, Champagne AC, Champagne, Schaumwein

Glänzend gelbgold zeigt sich die Cuvée Première von Hervé Mathelin. Die feinen Perlen entfalten ein intensives, fruchtiges Bukett mit Aromen von reifer Birne, dezenten Zwetschgen und getrockneter Aprikose. Am Gaumen präsentiert sich eine elegante Frische mit weichen Zitrusnoten und floralen Anklängen von Rosenblättern, ergänzt durch eine feine Heunote. Die Komposition aus Pinot Noir und Pinot Meunier verleiht dem Champagner Tiefe und Finesse. Empfehlenswert ist dieser Champagner zu feinen Antipasti oder Fischgerichten.