Château Palmer, Margaux AOP, 3ème Cru Classé, Bordeaux, 2021, Rotwein

Château Palmer 2021 entfaltet eine bemerkenswerte Vielfalt an Aromen. Reife rote Früchte verbinden sich mit dezenten Veilchennuancen und einem zarten Zedernholz-Ton. Die feine Mineralität rundet das Geschmackserlebnis ab. Die Lage an der linken Uferseite von Bordeaux sorgt für eine elegante Struktur, die am Gaumen durch eine ausgewogene Balance von Frische und Intensität besticht. Dieser Margaux aus biodynamischem Anbau harmoniert gut mit Lammgerichten oder gereiftem Käse. Der Wein wurde von The Wine Enthusiast im Juli 2024 mit 97 Punkten bewertet und empfiehlt sich als Lagerwein bis 2028.