Les Forts de Latour, Pauillac AOP, Bordeaux, 2016, Rotwein

Les Forts de Latour 2016 präsentiert sich mit einer kraftvollen Struktur und einer gehobenen Herkunft vom linken Ufer der Gironde. Der Rotwein entfaltet intensive Aromen schwarzer Beeren, ergänzt durch Noten von Tabak und feinen Kräutern. Die prägnanten Tannine sorgen für Tiefe und anhaltende Länge im Geschmack. Mit 64 % Cabernet Sauvignon ist er das Zweitlabel des Hauses Château Latour und entspricht dem klassischen Stil des Pauillac AOP. Passt besonders gut zu Rinderfilet oder kräftigen Wildgerichten. Auszeichnungen bestätigen seinen Charakter: Ein Weinkritiker vergab 96 Punkte und hebt das Zusammenspiel von Düften nach Zedernholz, schwarzen Johannisbeeren und Graphit hervor. Der Wein entfaltet sich nach einigen Jahren der Lagerung und behält seine Qualität über Jahrzehnte.