Château Haut Bailly, Pessac-Léognan AOP, Cru Classé, Bordeaux, 2011, Rotwein

Der 2011er Château Haut Bailly aus der Appellation Pessac-Léognan präsentiert sich in tiefem Rubinrot. Das Bukett entfaltet Aromen schwarzer Früchte, ergänzt durch Noten von Zedernholz und Tabak. Vollmundig und strukturiert zeigt er eine feine Verwebung reifer Tannine, die seine Komplexität unterstreichen. Die lange Präsenz am Gaumen zeugt von hervorragender Reife und Ausdruck. Dieser Rotwein eignet sich besonders zu geschmortem Lamm oder edlem Wild und spiegelt die Qualität des Weinguts Château Haut-Bailly wider.