Château Cheval Blanc, Saint-Emilion AOP, 1er Cru Classé, Bordeaux, 2020, Rotwein

Der 2020er Château Cheval Blanc aus Saint-Emilion beeindruckt durch eine vielschichtige Aromatik mit Noten von Maulbeeren, Pflaumen und Kirschen. Begleitet wird das Geschmacksprofil von markanten Nuancen wie Pfeffer und Minze. Kräftige Tannine bieten Struktur und Klarheit, während eine ausgewogene Frische das Profil angenehm unterstützt. Der Wein zeigt eine subtile Würze und einen anhaltenden Nachklang, die ihm Tiefe verleihen. Besonders gut harmoniert er zu Lamm, Wild oder gebratenen Pilzgerichten. Insgesamt überzeugt der Rotwein durch seine feine Balance und den facettenreichen Charakter, der einen bleibenden Eindruck hinterlässt.