Lanzerac Sauvignon Blanc, WO Stellenbosch, Western Cape, 2025, Weißwein

Aus den Höhenlagen des Jonkershoek Valley präsentiert sich dieser Sauvignon Blanc aus Stellenbosch mit einem duftreichen Bouquet von Grapefruit, Limette, grünem Apfel und Passionsfrucht, begleitet von feinen Zitronengrasnoten. Die präzise Säure und die mineralische Struktur vermitteln Frische und Klarheit, die durch den Ausbau im Edelstahltank erhalten bleibt. Ein langanhaltender, klarer Abgang ergänzt den lebendigen Charakter. Er passt gut zu Fisch, Meeresfrüchten sowie leichten und asiatischen Gerichten.