Brezza Rosa dell' Umbria Screw, Umbria IGP, Umbrien, 2025, Roséwein

Zarte lachsrosa Farbe mit violetten Reflexen prägt diesen Rosé aus Umbrien. Feine Duftnoten von Rose, Glyzinie und Sternanis verbinden sich mit fruchtigen Nuancen von Himbeere und Sauerkirsche. Am Gaumen zeigt sich eine frische Säure, ergänzt durch eine elegante Mineralität und einen würzigen Abgang. Die weiche Textur entsteht durch eine bewusst nicht vollzogene Gärung. Passt ideal zu Meeresfrüchten und Antipasti.